La degustazione è guidata da un membro del panel Brda per la valutazione sensoriale, in modo da conoscere in prima persona la corretta tecnica di degustazione. Conosci la differenza tra olio extra vergine e olio vergine, scopri il corretto uso dell'olio d'oliva, la combinazione con i piatti e ciò di cui dobbiamo prestare attenzione al momento dell'acquisto. La degustazione termina con uno spuntino e una torta fatta in casa con olio d'oliva e arancia.